总蛋白的主要由白蛋白和球蛋白两类组成，其临床意义在于白、球蛋白的变化。

总蛋白浓度增高：血清水分减少所致的血液浓缩，如呕吐、腹泻、高热、休克等，慢性肾上腺皮质功能减退导致的钠丢失引发的失水；血清蛋白质增加。

总蛋白浓度降低：血清水分增加导致的血浆稀释，如水钠潴留；营养不良、慢性肠道疾病和消耗性疾病，如严重结核病、甲状腺功能亢进；肝功能损伤造成蛋白合成障碍；蛋白质丢失,如严重烧伤、出血以及肾病综合征。

用于体外定量测定人血清中总蛋白的含量。